| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 33 г |
| Тесто Слоеное Дрожжевое [Бабушка Аня] | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.4% | 484 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 8.6% | 418 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 2.5% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.596 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 12.5% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.703 мг | 20 мг | 13.5% | 4.9% | 740 г |
| Бетаин | 3.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.19 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3854 г |
| Натрий, Na | 31.52 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4124 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.9% | 925 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 4.4% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 2.4% | 1503 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 39.3 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2545 г |
| Селен, Se | 8.009 мкг | 55 мкг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Цинк, Zn | 2.6178 мг | 12 мг | 21.8% | 7.8% | 458 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.223 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».