Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из шпината со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из шпината со сливками

Шпинат (Тушение) 75 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 200 г
Чеснок, порошок 2 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из шпината со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.4% 659 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290 мкг 900 мкг 32.2% 28.4% 310 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.432 мг 5 мг 28.6% 25.3% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.6% 1169 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 3.9% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 19.435 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 9.9% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 6.1% 1445 г
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1736 г
Витамин К, филлохинон 152.1 мкг 120 мкг 126.8% 112% 79 г
Витамин РР, НЭ 1.117 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1791 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.71 мг 2500 мг 14.1% 12.5% 711 г
Кальций, Ca 108.48 мг 1000 мг 10.8% 9.5% 922 г
Кремний, Si 15.498 мг 30 мг 51.7% 45.7% 194 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 7.4% 1194 г
Натрий, Na 42.92 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3029 г
Сера, S 33.38 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 2996 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 11% 807 г
Хлор, Cl 79.87 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 4.138 мг 18 мг 23% 20.3% 435 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 6.5% 1351 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 12.5% 707 г
Медь, Cu 28.38 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3524 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1209 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7171 г
Стронций, Sr 34.61 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14373 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.481 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 2.05 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.871 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 1.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.152 г ~

Энергетическая ценность Соус из шпината со сливками составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов