| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.4% | 835 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.7% | 217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.7 мкг | 900 мкг | 47.3% | 17.2% | 211 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 6.2% | 582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 6.7% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 165.93 мг | 500 мг | 33.2% | 12% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.855 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.2% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 6.6% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.3% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 13.662 мкг | 50 мкг | 27.3% | 9.9% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.9 мкг | 120 мкг | 92.4% | 33.5% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6676 мг | 20 мг | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 74.08 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.7% | 1350 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2229 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2197 г |
| Натрий, Na | 96.54 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.7% | 1347 г |
| Сера, S | 124.71 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.5% | 802 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Хлор, Cl | 121.15 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.9% | 1898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 2.9% | 1256 г |
| Кобальт, Co | 7.709 мкг | 10 мкг | 77.1% | 28% | 130 г |
| Литий, Li | 1.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1721 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 6.112 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.2% | 1145 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.769 мкг | 55 мкг | 35.9% | 13% | 278 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6992 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.9022 мг | 12 мг | 7.5% | 2.7% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.836 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.185 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.422 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.541 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.777 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.152 г | min 16.8 г | 54.5% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленью составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».