| Капуста краснокочанная | 124 г |
| Огурец грунтовый | 138 г |
| Сметана 15% жирности | 108 г |
Салат с краснокочанной капустой, огурцом, сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.1% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 7.4% | 2211 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 10% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.108 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 3957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.95 мг | 90 мг | 26.6% | 43.5% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.5% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 26% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4546 мг | 20 мг | 2.3% | 3.8% | 4399 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.66 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.5% | 1922 г |
| Кремний, Si | 29.151 мг | 30 мг | 97.2% | 158.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 5.4% | 3028 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8125 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6752 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 9% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 31.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 4.4% | 3727 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.5% | 2169 г |
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 12.3% | 1339 г |
| Медь, Cu | 45.06 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.4% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.2% | 3821 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35398 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2499 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.648 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 12.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат с краснокочанной капустой, огурцом, сметаной составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».