Мой здоровый рацион

Калорийность Ветчина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 22.2% 345 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 17.5% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7 мг 20 мг 35% 26.9% 286 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277 мг 2500 мг 11.1% 8.5% 903 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2% 3846 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 5% 1538 г
Натрий, Na 955 мг 1300 мг 73.5% 56.5% 136 г
Сера, S 176 мг 1000 мг 17.6% 13.5% 568 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 19.3% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ветчина составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».