| Картофель отварной по 1-206 | 360 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Редис | 190 г |
| Огурец парниковый | 218 г |
| Лук зеленый (перо) | 44 г |
| Укроп | 10 г |
| Сервелат Карельский | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.9% | 903 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2834 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.5% | 1789 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 36.32 мг | 500 мг | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.867 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 12% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.2% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8326 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2402 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.6% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3899 г |
| Кремний, Si | 15.274 мг | 30 мг | 50.9% | 50% | 196 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Натрий, Na | 200.75 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.1% | 648 г |
| Сера, S | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 269.65 мг | 2300 мг | 11.7% | 11.5% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 21.2% | 462 г |
| Литий, Li | 3.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Медь, Cu | 93.08 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.1% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Никель, Ni | 2.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.089 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.3% | 1345 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28592 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.402 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Окрошка основа составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».