| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 360 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 450 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 840 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.7 мкг | 900 мкг | 36.3% | 65.5% | 275 г |
| альфа Каротин | 10.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.972 мг | 5 мг | 39.4% | 71.1% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.675 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 9.9% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 15.7% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7467 мг | 20 мг | 3.7% | 6.7% | 2678 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.34 мг | 2500 мг | 9.4% | 17% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4845 г |
| Кремний, Si | 15.725 мг | 30 мг | 52.4% | 94.6% | 191 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 6.1% | 2901 г |
| Натрий, Na | 186.72 мг | 1300 мг | 14.4% | 26% | 696 г |
| Сера, S | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4801 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 8.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 309.65 мг | 2300 мг | 13.5% | 24.4% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2871 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 56.1% | 322 г |
| Литий, Li | 23.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.6% | 1242 г |
| Медь, Cu | 95.03 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.1% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7.239 мкг | 70 мкг | 10.3% | 18.6% | 967 г |
| Никель, Ni | 5.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.7% | 6679 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.7% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.295 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4068 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.686 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.344 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабджи Глеба составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».