| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хлеб пшеничный из обойной муки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.4% | 2394 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.3% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 7.6% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 15.3% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 20.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.362 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 36.2% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 8.2% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 24.7% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 5.4% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 1.632 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3064 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4377 мг | 20 мг | 27.2% | 22% | 368 г |
| Ниацин | 3.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.29 мг | 2500 мг | 18.1% | 14.7% | 553 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5963 г |
| Кремний, Si | 21.867 мг | 30 мг | 72.9% | 59.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Натрий, Na | 52.09 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Сера, S | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.5% | 856 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 14.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 92.17 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1532 г |
| Йод, I | 25.55 мкг | 150 мкг | 17% | 13.8% | 587 г |
| Кобальт, Co | 11.757 мкг | 10 мкг | 117.6% | 95.3% | 85 г |
| Литий, Li | 33.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
| Медь, Cu | 190.94 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.5% | 524 г |
| Молибден, Mo | 6.58 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Никель, Ni | 4.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.559 мкг | 55 мкг | 33.7% | 27.3% | 296 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.83 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1953 г |
| Хром, Cr | 28.55 мкг | 50 мкг | 57.1% | 46.3% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.5912 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.215 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.925 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты лососевые составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».