| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.9% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 52.7% | 943 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 57.2% | 873 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 13.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 12.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 6.5% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 25.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 18.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.117 мкг | 400 мкг | 2% | 10% | 4928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 109.5% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 13.9% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 9.5% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 89.1% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5134 мг | 20 мг | 2.6% | 12.9% | 3896 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.73 мг | 2500 мг | 8.3% | 41.3% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 15.9% | 3156 г |
| Кремний, Si | 31.117 мг | 30 мг | 103.7% | 515.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 22.9% | 2170 г |
| Натрий, Na | 7.57 мг | 1300 мг | 0.6% | 3% | 17173 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.5% | 9285 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 23.4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 38.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.5% | 5940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 21.4% | 2350 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 160.2% | 310 г |
| Литий, Li | 10.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 52.2% | 954 г |
| Медь, Cu | 104.41 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 51.7% | 958 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 30.3% | 1644 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 5% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.5% | 19743 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 62.7% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.2443 мг | 12 мг | 2% | 10% | 4912 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Обычный салат составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».