Мой здоровый рацион

Рецепт треска запеченая под твороженным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска запеченая под твороженным соусом

Треска (Варка без слива) 700 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Яйцо куриное 47 г
Чеснок луковица 10 г
Соленые огурцы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска запеченая под твороженным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 26.8% 409 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 3.1% 3543 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.3% 1488 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 10.715 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 1.736 мкг 3 мкг 57.9% 63.3% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 6% 1803 г
Витамин Н, биотин 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 25.6% 427 г
Витамин РР, НЭ 6.2578 мг 20 мг 31.3% 34.2% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 9% 1220 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2050 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1691 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3452 г
Сера, S 236.06 мг 1000 мг 23.6% 25.8% 424 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 25.4% 431 г
Хлор, Cl 194.26 мг 2300 мг 8.4% 9.2% 1184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3243 г
Йод, I 120.07 мкг 150 мкг 80% 87.4% 125 г
Кобальт, Co 27.558 мкг 10 мкг 275.6% 301.2% 36 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2294 г
Медь, Cu 153.8 мкг 1000 мкг 15.4% 16.8% 650 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 8.9% 1237 г
Селен, Se 8.834 мкг 55 мкг 16.1% 17.6% 623 г
Фтор, F 626.35 мкг 4000 мкг 15.7% 17.2% 639 г
Хром, Cr 48.71 мкг 50 мкг 97.4% 106.4% 103 г
Цинк, Zn 1.0616 мг 12 мг 8.8% 9.6% 1130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска запеченая под твороженным соусом составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».