Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ КАПУСТА РЕДИС ОГУРЕЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ КАПУСТА РЕДИС ОГУРЕЦ

Редис 290 г
Огурец парниковый 270 г
Капуста белокочанная 635 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ КАПУСТА РЕДИС ОГУРЕЦ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.1% 1366 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.1% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 28125 г
альфа Каротин 16.831 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 15.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 3% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.197 мкг 400 мкг 6% 10.7% 1653 г
Витамин C, аскорбиновая 26.01 мг 90 мг 28.9% 51.7% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 63.5% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.2543 мг 20 мг 1.3% 2.3% 7865 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.61 мг 2500 мг 7.5% 13.4% 1325 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3015 г
Кремний, Si 20.578 мг 30 мг 68.6% 122.7% 146 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 5.4% 3284 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 1.8% 9977 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 1.8% 10504 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 6.8% 2667 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 43.09 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3098 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 16.5% 1092 г
Литий, Li 5.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 12% 1496 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 9.7% 1868 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 9.5% 1886 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15363 г
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51414 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 10.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ КАПУСТА РЕДИС ОГУРЕЦ составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».