| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 34.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3169 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 51.51 мг | 500 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.88 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 5.4% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 3.998 мкг | 50 мкг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8566 мг | 20 мг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.16 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 78.47 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.4% | 1274 г |
| Кремний, Si | 1.656 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2668 г |
| Натрий, Na | 39.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3270 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Хлор, Cl | 83.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2397 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.9% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Медь, Cu | 55.04 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 8.43 мкг | 70 мкг | 12% | 5.2% | 830 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.148 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.1% | 1068 г |
| Стронций, Sr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16515 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6112 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.449 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».