| Яблоко (Запекание) | 420 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 163 г |
| Сахар песок | 214 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 138 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 54 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.3% | 1474 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3% | 1619 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 5.7% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.486 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.189 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.1% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2714 мг | 20 мг | 6.4% | 3.1% | 1573 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4479 г |
| Натрий, Na | 38.38 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Сера, S | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2202 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 12.1% | 401 г |
| Литий, Li | 0.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.68 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.9% | 1232 г |
| Никель, Ni | 7.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.231 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.5% | 883 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23002 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.446 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».