| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 225 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 100 г |
| Кэроб | 10 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Фитпард 25 | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.2% | 424 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.1% | 769 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 3.8% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.603 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.631 мг | 15 мг | 37.5% | 14.7% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 2.942 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9433 мг | 20 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.7 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 147.69 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.8% | 677 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2796 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Натрий, Na | 205.76 мг | 1300 мг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Сера, S | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2213 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 9.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 181.7 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1805 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.3% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 8% | 487 г |
| Медь, Cu | 73.32 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 8.789 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Никель, Ni | 3.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.87 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2% | 1916 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34453 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6276 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.332 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.6% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит с простоквашей молочный красный составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».