Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница томатно-белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница томатно-белковая

Яичный белок куриный (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 448 г
Соевое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница томатно-белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.9% 1027 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.5% 800 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 5.6% 2940 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 33.7% 487 г
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 36.5% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 33.7% 488 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 9.7% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 17.6% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.691 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4602 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 25.45 мг 90 мг 28.3% 46.5% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 13.5% 1213 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 18.4% 896 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 19% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.5891 мг 20 мг 12.9% 21.2% 772 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.86 мг 2500 мг 20.2% 33.2% 495 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3893 г
Кремний, Si 5.554 мг 30 мг 18.5% 30.4% 540 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 14% 1174 г
Натрий, Na 98.16 мг 1300 мг 7.6% 12.5% 1324 г
Сера, S 113.83 мг 1000 мг 11.4% 18.7% 879 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 10.7% 1541 г
Хлор, Cl 169.71 мг 2300 мг 7.4% 12.2% 1355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 12.8% 1279 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 6.1% 2683 г
Кобальт, Co 9.382 мкг 10 мкг 93.8% 154% 107 г
Литий, Li 26.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 11% 1503 г
Медь, Cu 200.91 мкг 1000 мкг 20.1% 33% 498 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 19.9% 827 г
Никель, Ni 12.033 мкг ~
Рубидий, Rb 141.6 мкг ~
Селен, Se 9.974 мкг 55 мкг 18.1% 29.7% 551 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21610 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 20% 817 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2771 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница томатно-белковая составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 121 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».