| Лук репчатый (Пассерование) | 62 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 15.5% | 357 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 74.55 мг | 500 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 19% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.806 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.47 мг | 15 мг | 23.1% | 12.8% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8294 мг | 20 мг | 34.1% | 18.9% | 293 г |
| Ниацин | 9.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.64 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Кремний, Si | 2.81 мг | 30 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Магний, Mg | 84.31 мг | 400 мг | 21.1% | 11.7% | 474 г |
| Натрий, Na | 52.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Сера, S | 232.52 мг | 1000 мг | 23.3% | 12.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 12.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 78.38 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 10.83 мкг | 10 мкг | 108.3% | 60.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1363 г |
| Медь, Cu | 120.71 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.7% | 828 г |
| Молибден, Mo | 9.561 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Никель, Ni | 1.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.386 мкг | 55 мкг | 28% | 15.5% | 357 г |
| Фтор, F | 130.41 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 25.4% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.6585 мг | 12 мг | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.794 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 2.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.3% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с луком составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».