Мой здоровый рацион

Рецепт Дип с йогуртом и лепешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дип с йогуртом и лепешками

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Лимонная цедра, сырая 1 tbsp
Лаймовый сок, необработанный 10 г
Мед пчелиный 20 г
Оливковое масло 20 г
Базилик, свежий 10 г
Петрушка свежая 20 г
Чеснок 10 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 170 г
Вода 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сельдерей 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Авокадо 100 г
Редис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дип с йогуртом и лепешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 12.2% 614 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 10.569 мкг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 10.6% 702 г
бета Криптоксантин 2.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 11.8% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.5% 874 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 51.578 мкг 400 мкг 12.9% 9.7% 776 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 30.89 мг 90 мг 34.3% 25.7% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2212 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15773 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 23.6% 317 г
Витамин РР, НЭ 2.2549 мг 20 мг 11.3% 8.5% 887 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.55 мг 2500 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Кальций, Ca 99.27 мг 1000 мг 9.9% 7.4% 1007 г
Кремний, Si 8.594 мг 30 мг 28.6% 21.4% 349 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 5.2% 1424 г
Сера, S 49.86 мг 1000 мг 5% 3.7% 2006 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.8% 763 г
Хлор, Cl 73.65 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1094 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9934 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 8.5% 878 г
Литий, Li 11.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1466 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 6.9% 1090 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2788 г
Никель, Ni 3.442 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 3.723 мкг 55 мкг 6.8% 5.1% 1477 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22447 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 5.1% 1468 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Кампестерол 0.403 мг ~
Стигмастерол 0.161 мг ~
бета Ситостерол 8.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.892 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дип с йогуртом и лепешками составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 621 гр (828.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».