| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 147 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 88 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15.9% | 882 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 16.5% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.9 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.21 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 18.3% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.706 мг | 15 мг | 18% | 25.4% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4055 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 47.7% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5326 мг | 20 мг | 2.7% | 3.8% | 3755 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.55 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.6% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.2% | 1953 г |
| Кремний, Si | 24.878 мг | 30 мг | 82.9% | 116.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2124 г |
| Натрий, Na | 351.57 мг | 1300 мг | 27% | 38.1% | 370 г |
| Сера, S | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 8.5% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 507.7 мг | 2300 мг | 22.1% | 31.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 9.3% | 1511 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 38.6% | 364 г |
| Литий, Li | 7.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1174 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.3% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 5.818 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.7% | 1203 г |
| Никель, Ni | 3.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8648 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17873 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.1% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4758 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.4% | 92.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.878 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и зелени 27.07 составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».