Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы какао

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.7 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.6% 938 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10.1% 239 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 4.7% 510 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 2.2% 1091 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.3% 1053 г
Витамин В4, холин 95.84 мг 500 мг 19.2% 4.6% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 2.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.525 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 1.7% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.886 мг 15 мг 59.2% 14.3% 169 г
Витамин Н, биотин 7.368 мкг 50 мкг 14.7% 3.5% 679 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1493 мг 20 мг 10.7% 2.6% 931 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.12 мг 2500 мг 5.4% 1.3% 1837 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 0.7% 3384 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 0.9% 2773 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 1.4% 1701 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2670 г
Сера, S 81.25 мг 1000 мг 8.1% 2% 1231 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 3.4% 699 г
Хлор, Cl 61.32 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.34 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 2.7% 877 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2404 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 9.5% 253 г
Марганец, Mn 0.3272 мг 2 мг 16.4% 4% 611 г
Медь, Cu 217.01 мкг 1000 мкг 21.7% 5.2% 461 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 2.6% 938 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 11.541 мкг 55 мкг 21% 5.1% 477 г
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11786 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1% 2500 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 11.917 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.079 г min 16.8 г 36.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.615 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кексы какао составляет 414,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».