Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер (большой белый хлеб, колбаса и сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер (большой белый хлеб, колбаса и сыр)

Хлеб Тостовый [Брянский Хлебокомбинат] 40 г
Колбаса вареная, докторская 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер (большой белый хлеб, колбаса и сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.4% 531 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.1% 337 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.3% 1038 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 3.2% 1051 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1324 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.781 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 4.9% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7610 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3762 мг 20 мг 16.9% 5.8% 592 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.14 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2355 г
Кальций, Ca 261.1 мг 1000 мг 26.1% 8.9% 383 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Натрий, Na 507.43 мг 1300 мг 39% 13.3% 256 г
Сера, S 108.95 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 918 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 8.6% 396 г
Хлор, Cl 356.86 мг 2300 мг 15.5% 5.3% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6993 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6998 г
Селен, Se 4.143 мкг 55 мкг 7.5% 2.6% 1328 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.446 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 4.066 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.863 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.276 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.836 г min 16.8 г 34.7% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутер (большой белый хлеб, колбаса и сыр) составляет 292,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».