Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Куриная грудка (филе) 600 г
Перец сладкий красный 230 г
Рис белый, крупа рисовая 20 г
Лук репчатый 130 г
Специи [Elementaree] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 22.6% 402 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 10.5% 861 г
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 10.6% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 12.2% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 22.8% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.791 мг 2 мг 39.6% 35.9% 253 г
Витамин В9, фолаты 13.834 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 74.9 мг 90 мг 83.2% 75.4% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.3314 мг 20 мг 31.7% 28.7% 316 г
Ниацин 8.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.47 мг 2500 мг 12.1% 11% 827 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Кремний, Si 9.822 мг 30 мг 32.7% 29.6% 305 г
Магний, Mg 71.38 мг 400 мг 17.8% 16.1% 560 г
Натрий, Na 47.41 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2742 г
Сера, S 186.81 мг 1000 мг 18.7% 16.9% 535 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 16.8% 538 г
Хлор, Cl 69.2 мг 2300 мг 3% 2.7% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2500 г
Кобальт, Co 8.611 мкг 10 мкг 86.1% 78% 116 г
Литий, Li 25.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 6% 1514 г
Медь, Cu 110.89 мкг 1000 мкг 11.1% 10.1% 902 г
Молибден, Mo 9.959 мкг 70 мкг 14.2% 12.9% 703 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 17.924 мкг 55 мкг 32.6% 29.5% 307 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 107.82 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3710 г
Хром, Cr 21.24 мкг 50 мкг 42.5% 38.5% 235 г
Цинк, Zn 1.2995 мг 12 мг 10.8% 9.8% 923 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 1.437 г ~
Валин 1.023 г ~
Гистидин* 1.02 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 2.055 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 262 гр (289.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».