| Фасоль, зерно | 500 г |
| Печень куриная | 700 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.2% | 613 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13% | 625 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4250 мкг | 900 мкг | 472.2% | 382.3% | 21 г |
| Ретинол | 4.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 16.3% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.782 мг | 1.8 мг | 43.4% | 35.1% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 92.44 мг | 500 мг | 18.5% | 15% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.488 мг | 5 мг | 49.8% | 40.3% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 22% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.725 мкг | 400 мкг | 26.7% | 21.6% | 375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.803 мкг | 3 мкг | 193.4% | 156.6% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 9% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3127 мг | 20 мг | 31.6% | 25.6% | 317 г |
| Ниацин | 4.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.15 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.3% | 656 г |
| Кальций, Ca | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Кремний, Si | 23.625 мг | 30 мг | 78.8% | 63.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 7.2% | 1127 г |
| Натрий, Na | 42.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3069 г |
| Сера, S | 111.68 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.1% | 895 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 21.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.618 мг | 18 мг | 42.3% | 34.3% | 236 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 9.975 мкг | 10 мкг | 99.8% | 80.8% | 100 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4519 мг | 2 мг | 22.6% | 18.3% | 443 г |
| Медь, Cu | 282.33 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 22.8% | 354 г |
| Молибден, Mo | 31.25 мкг | 70 мкг | 44.6% | 36.1% | 224 г |
| Никель, Ni | 43.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.338 мкг | 55 мкг | 46.1% | 37.3% | 217 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8019 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Цинк, Zn | 3.1225 мг | 12 мг | 26% | 21.1% | 384 г |
| Цирконий, Zr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с куриной печенью составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».