Мой здоровый рацион

Рецепт Пятница десерт 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пятница десерт 4

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 30 г
Морковь 10 г
Огурец парниковый 10 г
Капуста белокочанная 10 г
Сметана 10% жирности 7 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пятница десерт 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.8% 623 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6% 1117 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 15.5% 435 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 16.3% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 44.31 мг 500 мг 8.9% 6% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 13.29 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5574 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.8407 мг 20 мг 19.2% 12.9% 521 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.48 мг 2500 мг 7.5% 5% 1333 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Кремний, Si 13.837 мг 30 мг 46.1% 31% 217 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Натрий, Na 178.51 мг 1300 мг 13.7% 9.2% 728 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 7.6% 882 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 8.3% 815 г
Хлор, Cl 288.72 мг 2300 мг 12.6% 8.5% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 29.82 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 9.8% 684 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.3223 мг 2 мг 16.1% 10.8% 621 г
Медь, Cu 78.14 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1280 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 7.7% 869 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 9.014 мкг 55 мкг 16.4% 11% 610 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32232 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1684 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пятница десерт 4 составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».