Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак из овсянки и кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак из овсянки и кефира

Кефир 1,5% 150 г
Крупа овсяная 20 г
Банан 60 г
Семена Чиа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак из овсянки и кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.7% 1450 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.2% 800 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.9% 11656 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 2% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8135 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 2999 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5833 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3429 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.17 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2134 г
Кальций, Ca 76.08 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Кремний, Si 3.583 мг 30 мг 11.9% 11.6% 837 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 4.9% 1983 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2699 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14815 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2216 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3789 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5.4% 1792 г
Марганец, Mn 0.4883 мг 2 мг 24.4% 23.7% 410 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Молибден, Mo 3.225 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2171 г
Никель, Ni 4.025 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22000 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52980 г
Цинк, Zn 0.2608 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Завтрак из овсянки и кефира составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».