Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 27.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 27.07.24

Творог обезжиренный 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Рисовая мука без глютена 15 г
Разрыхлитель теста 2 г
Сахар ванильный 2 г
Корица, молотая 1 г
Масло сливочное 72,5 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 27.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.5% 386 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 7.2% 828 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.54 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 878 г
Витамин В4, холин 107.28 мг 500 мг 21.5% 12.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.626 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5639 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.005 мкг 50 мкг 18% 10.8% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5103 мг 20 мг 7.6% 4.6% 1324 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.82 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3741 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 1.8% 3362 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6873 г
Натрий, Na 62.28 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6.7% 895 г
Хлор, Cl 72.45 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4% 1505 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1892 г
Кобальт, Co 4.644 мкг 10 мкг 46.4% 27.8% 215 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2312 г
Медь, Cu 39.97 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2502 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2512 г
Селен, Se 13.417 мкг 55 мкг 24.4% 14.6% 410 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15662 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 27.07.24 составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».