| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 465 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 100 г |
| Приправа для Курицы [Vegeta] | 10 г |
| Карри-Порошок [Оттоги] | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 320 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Куриная приправа JIAFENG; 1 КГ | 38 г |
| Гречка [Мистраль] | 250 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.2% | 809 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.5 мкг | 900 мкг | 41.8% | 37.7% | 239 г |
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 40.5% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 4.7% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.6% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.868 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4182 мг | 20 мг | 12.1% | 10.9% | 827 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.7% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Кремний, Si | 5.8 мг | 30 мг | 19.3% | 17.4% | 517 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 8% | 1122 г |
| Натрий, Na | 21.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6005 г |
| Сера, S | 79.02 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 38.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2546 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 4.029 мкг | 10 мкг | 40.3% | 36.4% | 248 г |
| Литий, Li | 1.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2181 г |
| Медь, Cu | 57.07 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.1% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 7.79 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10% | 899 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.056 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8.3% | 1088 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3762 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 14.6% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.6374 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая по-купечески; 27.07.24 составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».