Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые вафли

Яйцо куриное 360 г
Рисовая мука, белая 240 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Кабачок 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.3% 544 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5% 905 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 5.7% 792 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.9% 918 г
Витамин В4, холин 112.78 мг 500 мг 22.6% 10.2% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 7.5% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.036 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 4.3% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин Н, биотин 8.834 мкг 50 мкг 17.7% 8% 566 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0878 мг 20 мг 10.4% 4.7% 958 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.67 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1803 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3403 г
Кремний, Si 5.422 мг 30 мг 18.1% 8.2% 553 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2141 г
Сера, S 94.76 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 6.7% 675 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 20.6% 220 г
Марганец, Mn 0.3374 мг 2 мг 16.9% 7.7% 593 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 5.3% 846 г
Молибден, Mo 16.229 мкг 70 мкг 23.2% 10.5% 431 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 14.884 мкг 55 мкг 27.1% 12.3% 370 г
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16227 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.9045 мг 12 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.046 г от 4.7 до 16.8 г 64.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.979 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.57 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.02 г от 11.2 до 20.6 г 27% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рисовые вафли составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».