| Морковь молодая | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 560 г |
| Фарш домашний Друже | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.2% | 1226 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.5% | 767 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.8% | 1299 г |
| альфа Каротин | 372.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 11.6% | 763 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.187 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 9.7% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 25.8% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4174 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.73 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3582 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 70.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 1.9% | 4695 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10392 г |
| Сера, S | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6150 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 1.9% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6338 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12.1% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2312 г |
| Медь, Cu | 39.52 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.5% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 4.816 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Никель, Ni | 6.792 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26961 г |
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17778 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2044 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем и морковь составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».