| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 16.3% | 700 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 8.3% | 1366 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 9% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.912 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 20.4% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.816 мг | 15 мг | 25.4% | 28.9% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 11% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4608 мг | 20 мг | 2.3% | 2.6% | 4340 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.62 мг | 2500 мг | 7.9% | 9% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5865 г |
| Кремний, Si | 27.189 мг | 30 мг | 90.6% | 103.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2553 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11723 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 37.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2605 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 36.7% | 310 г |
| Литий, Li | 13.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 8.4% | 1356 г |
| Медь, Cu | 96.77 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Никель, Ni | 5.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17028 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23460 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.5% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.1912 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6276 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 113.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 51.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы и помидоры составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».