| Цветная капуста отварная по 1-210 | 150 г |
| Руккола | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2655 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 16.2% | 889 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 393.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 18.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 108.54 мг | 500 мг | 21.7% | 31.4% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 23.5% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.159 мкг | 400 мкг | 9.3% | 13.5% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8.8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 38.8% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 10.9% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 7.155 мкг | 50 мкг | 14.3% | 20.7% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 23.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7275 мг | 20 мг | 8.6% | 12.5% | 1158 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.8% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 54.06 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.8% | 1850 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 201.88 мг | 1300 мг | 15.5% | 22.5% | 644 г |
| Сера, S | 75.4 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.9% | 1326 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 18.1% | 801 г |
| Хлор, Cl | 57.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 3996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 14.5% | 998 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 53.5% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 8.7% | 1676 г |
| Медь, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.1% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 2.214 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.6% | 3162 г |
| Селен, Se | 11.015 мкг | 55 мкг | 20% | 29% | 499 г |
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19185 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5557 мг | 12 мг | 4.6% | 6.7% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и рукколой составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».