Мой здоровый рацион

Рецепт Какао+масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао+масала

Какао-порошок 117 г
Приправа карри "Kolombo Kori Karisimi" 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао+масала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.4 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 8.4% 342 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.6% 378 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 1.6% 1795 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 35.2 г 20 г 176% 50.8% 57 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 40589 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 0.9% 3203 г
альфа Каротин 34.983 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1825 г
бета Криптоксантин 63.4 мкг ~
Ликопин 0.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.4% 853 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.338 мг 5 мг 26.8% 7.7% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 4.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 41.75 мкг 400 мкг 10.4% 3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 2.3% 1253 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.252 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 6.293 мг 20 мг 31.5% 9.1% 318 г
Ниацин 1.56 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1467.27 мг 2500 мг 58.7% 16.9% 170 г
Кальций, Ca 179.22 мг 1000 мг 17.9% 5.2% 558 г
Магний, Mg 396.27 мг 400 мг 99.1% 28.6% 101 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Сера, S 82.97 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1205 г
Фосфор, P 603.3 мг 800 мг 75.4% 21.8% 133 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 21.433 мг 18 мг 119.1% 34.4% 84 г
Марганец, Mn 6.2282 мг 2 мг 311.4% 89.9% 32 г
Медь, Cu 4048.37 мкг 1000 мкг 404.8% 116.9% 25 г
Молибден, Mo 48.533 мкг 70 мкг 69.3% 20% 144 г
Селен, Se 1.28 мкг 55 мкг 2.3% 0.7% 4297 г
Фтор, F 212.33 мкг 4000 мкг 5.3% 1.5% 1884 г
Цинк, Zn 6.6995 мг 12 мг 55.8% 16.1% 179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.414 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Какао+масала составляет 346,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».