| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 90 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Манная крупа (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.4% | 439 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 61.03 мг | 500 мг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 8.3% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.409 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.138 мкг | 3 мкг | 37.9% | 19% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8495 мг | 20 мг | 24.2% | 12.1% | 412 г |
| Ниацин | 3.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2464 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2760 г |
| Магний, Mg | 37.74 мг | 400 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Натрий, Na | 455.41 мг | 1300 мг | 35% | 17.5% | 285 г |
| Сера, S | 177.16 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 659.22 мг | 2300 мг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.473 мкг | 10 мкг | 44.7% | 22.4% | 224 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Медь, Cu | 88.93 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.963 мкг | 55 мкг | 27.2% | 13.6% | 368 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7254 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Цинк, Zn | 2.7573 мг | 12 мг | 23% | 11.5% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.183 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.441 г | min 16.8 г | 26.4% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.4 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ГОВЯДИНА+ГРУДКА+батон+манка составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».