Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Творог 2% жирности 250 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 22 г
Сахар песок 15 г
Соевый протеиновый изолят 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 36.8 г 76 г 48.4% 18.7% 207 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.8% 1018 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.8% 1377 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5950 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 3.3% 1194 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 8.3% 465 г
Витамин В4, холин 137.76 мг 500 мг 27.6% 10.7% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 5.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 69.368 мкг 400 мкг 17.3% 6.7% 577 г
Витамин В12, кобаламин 1.505 мкг 3 мкг 50.2% 19.4% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин Н, биотин 13.15 мкг 50 мкг 26.3% 10.2% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3251 мг 20 мг 26.6% 10.3% 376 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.42 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1806 г
Кальций, Ca 164.32 мг 1000 мг 16.4% 6.4% 609 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8174 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Натрий, Na 204.3 мг 1300 мг 15.7% 6.1% 636 г
Сера, S 376.51 мг 1000 мг 37.7% 14.6% 266 г
Фосфор, P 346.9 мг 800 мг 43.4% 16.8% 231 г
Хлор, Cl 160.63 мг 2300 мг 7% 2.7% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 6.5% 600 г
Йод, I 14.51 мкг 150 мкг 9.7% 3.8% 1034 г
Кобальт, Co 4.73 мкг 10 мкг 47.3% 18.3% 211 г
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 5.2% 749 г
Медь, Cu 305.62 мкг 1000 мкг 30.6% 11.9% 327 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 5.9% 656 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 16.1 мкг ~
Селен, Se 39.582 мкг 55 мкг 72% 27.9% 139 г
Стронций, Sr 17.71 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8147 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1520 г
Цинк, Zn 1.2582 мг 12 мг 10.5% 4.1% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.668 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.769 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».