| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Хлопья Перца Чили [Elementaree] | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 15.2% | 390 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10% | 589 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9757.1 мкг | 900 мкг | 1084.1% | 640.7% | 9 г |
| Ретинол | 9.743 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 16.7% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.012 мг | 1.8 мг | 111.8% | 66.1% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 188.49 мг | 500 мг | 37.7% | 22.3% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.965 мг | 5 мг | 119.3% | 70.5% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 22.6% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.559 мкг | 400 мкг | 40.4% | 23.9% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.654 мкг | 3 мкг | 521.8% | 308.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 13.7% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8053 мг | 20 мг | 64% | 37.8% | 156 г |
| Ниацин | 9.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1665 г |
| Натрий, Na | 94.83 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.3% | 1371 г |
| Сера, S | 195.07 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.5% | 513 г |
| Фосфор, P | 251.8 мг | 800 мг | 31.5% | 18.6% | 318 г |
| Хлор, Cl | 23.24 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.879 мг | 18 мг | 93.8% | 55.4% | 107 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 14.563 мкг | 10 мкг | 145.6% | 86.1% | 69 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 9.1% | 648 г |
| Медь, Cu | 382.38 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 22.6% | 262 г |
| Молибден, Mo | 55.41 мкг | 70 мкг | 79.2% | 46.8% | 126 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.294 мкг | 55 мкг | 71.4% | 42.2% | 140 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103359 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.5% | 564 г |
| Цинк, Zn | 6.4876 мг | 12 мг | 54.1% | 32% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.953 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.81 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.785 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень сливки 38 составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».