Рецепт Торт панчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт панчо

Соевая мука, низкожирная	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	200 г
Пищевая сода	5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	300 г
Желатин пищевой	10 г
Банан	300 г
Вишня	100 г
Оливковое масло	15 г
Шоколад горький	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт панчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.7 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1016 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	9.2%	655 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.3%	824 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	3.6%	1685 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.4%	645 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.6%	3654 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	2.2%	2786 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	6.5%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	6.3%	957 г
Витамин В4, холин	58.01 мг	500 мг	11.6%	7%	862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	6%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	7.7%	781 г
Витамин В9, фолаты	40.614 мкг	400 мкг	10.2%	6.2%	985 г
Витамин В12, кобаламин	0.276 мкг	3 мкг	9.2%	5.6%	1087 г
Витамин C, аскорбиновая	3.64 мг	90 мг	4%	2.4%	2473 г
Витамин D, кальциферол	0.201 мкг	10 мкг	2%	1.2%	4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	1.9%	3261 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.721 мг	~
дельта Токоферол	0.312 мг	~
Витамин Н, биотин	3.379 мкг	50 мкг	6.8%	4.1%	1480 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.3716 мг	20 мг	6.9%	4.2%	1458 г
Ниацин	0.281 мг	~
Бетаин	0.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	451.76 мг	2500 мг	18.1%	10.9%	553 г
Кальций, Ca	97.49 мг	1000 мг	9.7%	5.9%	1026 г
Кремний, Si	21.673 мг	30 мг	72.2%	43.6%	138 г
Магний, Mg	63.1 мг	400 мг	15.8%	9.5%	634 г
Натрий, Na	148.98 мг	1300 мг	11.5%	6.9%	873 г
Сера, S	107.57 мг	1000 мг	10.8%	6.5%	930 г
Фосфор, P	170.8 мг	800 мг	21.4%	12.9%	468 г
Хлор, Cl	43.79 мг	2300 мг	1.9%	1.1%	5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.2 мкг	~
Бор, B	98.9 мкг	~
Ванадий, V	2.49 мкг	~
Железо, Fe	1.902 мг	18 мг	10.6%	6.4%	946 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5208 г
Кобальт, Co	1.232 мкг	10 мкг	12.3%	7.4%	812 г
Литий, Li	1.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.454 мг	2 мг	22.7%	13.7%	441 г
Медь, Cu	243.94 мкг	1000 мкг	24.4%	14.7%	410 г
Молибден, Mo	2.207 мкг	70 мкг	3.2%	1.9%	3172 г
Никель, Ni	2.151 мкг	~
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Рубидий, Rb	21.2 мкг	~
Селен, Se	12.701 мкг	55 мкг	23.1%	13.9%	433 г
Стронций, Sr	3.33 мкг	~
Фтор, F	9.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40733 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	1.6%	3906 г
Цинк, Zn	0.834 мг	12 мг	7%	4.2%	1439 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.415 г	~
Лизин	0.356 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты	0.269 г	~
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.364 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.85 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.77 г	от 4.7 до 16.8 г	16.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.649 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.57 г	min 16.8 г	9.3%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.798 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.689 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Торт панчо составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок