Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный стручковой фас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный стручковой фас

Фасоль стручковая 760 г
Подсолнечное масло 28 г
Картофель 300 г
Кетчуп 40 г
Барбекю Соус [Heinz] 18 г
Перец сладкий зеленый 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный стручковой фас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24.2% 625 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 28.9% 524 г
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 31.4% 484 г
Ликопин 344.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 11.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 15.3% 989 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 26.1% 583 г
Витамин В9, фолаты 26.871 мкг 400 мкг 6.7% 10.2% 1489 г
Витамин C, аскорбиновая 95.62 мг 90 мг 106.2% 160.9% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 15% 1013 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 15.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.2367 мг 20 мг 6.2% 9.4% 1617 г
Ниацин 0.871 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.21 мг 2500 мг 14.3% 21.7% 698 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2373 г
Кремний, Si 10.714 мг 30 мг 35.7% 54.1% 280 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 8.8% 1727 г
Натрий, Na 29.16 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4458 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4608 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 8.6% 1751 г
Хлор, Cl 12.43 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 31.93 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 8.9% 1685 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5597 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 40.6% 373 г
Литий, Li 16.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 18.3% 827 г
Медь, Cu 123.46 мкг 1000 мкг 12.3% 18.6% 810 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 3.6% 4084 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13648 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19120 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 16.2% 933 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.267 г от 4.7 до 16.8 г 27% 40.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный стручковой фас составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».