| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 370 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6% | 757 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 42.89 мг | 500 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.66 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5505 мг | 20 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.44 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 70.25 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1423 г |
| Кремний, Si | 1.558 мг | 30 мг | 5.2% | 2.4% | 1926 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Натрий, Na | 171.51 мг | 1300 мг | 13.2% | 6% | 758 г |
| Сера, S | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2351 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Хлор, Cl | 65.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 44.21 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.391 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20953 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.1% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.725 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи без яиц составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».