Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.4% 987 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.8 мкг 900 мкг 27.5% 22.8% 363 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.8% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.8% 700 г
Витамин В4, холин 141.48 мг 500 мг 28.3% 23.4% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 12.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.324 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 17.5% 474 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 10.1% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин Н, биотин 11.384 мкг 50 мкг 22.8% 18.9% 439 г
Витамин К, филлохинон 154.9 мкг 120 мкг 129.1% 106.9% 77 г
Витамин РР, НЭ 2.3102 мг 20 мг 11.6% 9.6% 866 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.22 мг 2500 мг 8.8% 7.3% 1130 г
Кальций, Ca 60.75 мг 1000 мг 6.1% 5% 1646 г
Кремний, Si 3.194 мг 30 мг 10.6% 8.8% 939 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2413 г
Натрий, Na 260.19 мг 1300 мг 20% 16.6% 500 г
Сера, S 112.61 мг 1000 мг 11.3% 9.4% 888 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 13.5% 613 г
Хлор, Cl 391.85 мг 2300 мг 17% 14.1% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 8.3% 1005 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Кобальт, Co 7.81 мкг 10 мкг 78.1% 64.7% 128 г
Литий, Li 7.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 7.7% 1071 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 6.7% 1237 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 17.209 мкг 55 мкг 31.3% 25.9% 320 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 59.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6681 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.6% 1256 г
Цинк, Zn 0.8736 мг 12 мг 7.3% 6% 1374 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.296 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.31 г min 16.8 г 25.7% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».