| Свинина, корейка мякоть | 650 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 240 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.3 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 5.5% | 484 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 16.2% | 163 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4985 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 2.8% | 949 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.3% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.786 мг | 1.5 мг | 52.4% | 13.9% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 4% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 72.56 мг | 500 мг | 14.5% | 3.8% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 6.9% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 7.4% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.62 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 10.4% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.57 мг | 90 мг | 60.6% | 16% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 8.764 мкг | 50 мкг | 17.5% | 4.6% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7792 мг | 20 мг | 18.9% | 5% | 529 г |
| Ниацин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.52 мг | 2500 мг | 13.3% | 3.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Кремний, Si | 5.173 мг | 30 мг | 17.2% | 4.5% | 580 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1675 г |
| Натрий, Na | 97.38 мг | 1300 мг | 7.5% | 2% | 1335 г |
| Сера, S | 223.16 мг | 1000 мг | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 6.9% | 382 г |
| Хлор, Cl | 52.57 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 2.2% | 1180 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.1% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 11.413 мкг | 10 мкг | 114.1% | 30.2% | 88 г |
| Литий, Li | 18.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2415 г |
| Медь, Cu | 244.56 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 6.5% | 409 г |
| Молибден, Mo | 12.813 мкг | 70 мкг | 18.3% | 4.8% | 546 г |
| Никель, Ni | 11.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.695 мкг | 55 мкг | 17.6% | 4.7% | 567 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6271 г |
| Хром, Cr | 15.06 мкг | 50 мкг | 30.1% | 8% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.2916 мг | 12 мг | 19.1% | 5% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.609 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французки составляет 378,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».