| Треска | 760 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 28.4% | 374 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2956 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 74.72 мг | 500 мг | 14.9% | 15.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 20.7% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 28.4% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.993 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 28.7% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.318 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.1% | 1158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8739 мг | 20 мг | 34.4% | 36.6% | 291 г |
| Ниацин | 7.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.73 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.3% | 799 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6519 г |
| Магний, Mg | 61.82 мг | 400 мг | 15.5% | 16.5% | 647 г |
| Натрий, Na | 57.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.7% | 2248 г |
| Сера, S | 214.2 мг | 1000 мг | 21.4% | 22.8% | 467 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 25% | 426 г |
| Хлор, Cl | 115 мг | 2300 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 6% | 1780 г |
| Йод, I | 61.7 мкг | 150 мкг | 41.1% | 43.7% | 243 г |
| Кобальт, Co | 18.068 мкг | 10 мкг | 180.7% | 192.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4357 г |
| Медь, Cu | 110.23 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.7% | 907 г |
| Молибден, Mo | 7.977 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.1% | 878 г |
| Никель, Ni | 3.886 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.843 мкг | 55 мкг | 41.5% | 44.1% | 241 г |
| Фтор, F | 376.14 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 10% | 1063 г |
| Хром, Cr | 37.95 мкг | 50 мкг | 75.9% | 80.7% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.1791 мг | 12 мг | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.944 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 2.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш треска/курица ОШ составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».