Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Лук зеленый (перо) 5 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.7% 475 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 11.1% 839 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 12.8% 732 г
Витамин В4, холин 94.67 мг 500 мг 18.9% 17.6% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.933 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13638 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 7.7% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 7.627 мкг 50 мкг 15.3% 14.3% 656 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.8415 мг 20 мг 39.2% 36.6% 255 г
Ниацин 4.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.42 мг 2500 мг 9.7% 9.1% 1031 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2818 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 3.4% 2814 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2407 г
Натрий, Na 525.25 мг 1300 мг 40.4% 37.7% 248 г
Сера, S 179.34 мг 1000 мг 17.9% 16.7% 558 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 22.2% 420 г
Хлор, Cl 744.33 мг 2300 мг 32.4% 30.3% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 8.5% 1104 г
Йод, I 32.48 мкг 150 мкг 21.7% 20.3% 462 г
Кобальт, Co 24.539 мкг 10 мкг 245.4% 229.1% 41 г
Литий, Li 4.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1978 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 9.3% 1000 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 7.6% 1227 г
Никель, Ni 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 12.02 мкг 55 мкг 21.9% 20.4% 458 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 516.96 мкг 4000 мкг 12.9% 12% 774 г
Хром, Cr 46.66 мкг 50 мкг 93.3% 87.1% 107 г
Цинк, Zn 0.8003 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1499 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.011 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.219 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.9%

Энергетическая ценность Омлет составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 305 гр (326.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».