Мой здоровый рацион

Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт медовик

Коржи для медовика 765 г
Малиновая начинка 230 г
Сметанно-сливочный крем 870 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.8 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.8% 1810 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.8% 326 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.1% 628 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 5% 636 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 3.217 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 48.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Витамин В4, холин 46.04 мг 500 мг 9.2% 3% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.209 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1906 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1548 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1571 мг 20 мг 5.8% 1.9% 1728 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.68 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2559 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2126 г
Кремний, Si 0.858 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4410 г
Натрий, Na 23.61 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5506 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2781 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 2.3% 1372 г
Хлор, Cl 44.56 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2616 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 3.3% 977 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1360 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Селен, Se 3.173 мкг 55 мкг 5.8% 1.9% 1733 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19541 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3247 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.285 г min 16.8 г 31.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 311,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (583.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».