Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на кокосовой муке

Яичный белок куриный 415 г
Эритрит 62 г
Кокосовая мука 200 г
Яичный желток куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.5% 521 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.1% 491 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 13.8% 360 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 11.5% 431 г
Витамин В4, холин 238.09 мг 500 мг 47.6% 23.6% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 12% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.671 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5996 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 8.8% 565 г
Витамин D, кальциферол 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 10.3% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2773 г
Витамин Н, биотин 19.061 мкг 50 мкг 38.1% 18.9% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7635 мг 20 мг 13.8% 6.8% 724 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.11 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2081 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Натрий, Na 119.78 мг 1300 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Сера, S 150.82 мг 1000 мг 15.1% 7.5% 663 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 10% 495 г
Хлор, Cl 135.92 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 5.2% 950 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 4.3% 1168 г
Кобальт, Co 6.777 мкг 10 мкг 67.8% 33.6% 148 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1499 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1276 г
Селен, Se 26.351 мкг 55 мкг 47.9% 23.7% 209 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1401 г
Цинк, Zn 0.9701 мг 12 мг 8.1% 4% 1237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.075 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.622 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.172 г min 16.8 г 18.9% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5%

Энергетическая ценность Бисквит на кокосовой муке составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».