| Морская капуста | 50 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.5% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.823 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.5% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.83 мг | 90 мг | 49.8% | 124.2% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 12% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 116.7% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8003 мг | 20 мг | 4% | 10% | 2499 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.59 мг | 2500 мг | 18.4% | 45.9% | 543 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.2% | 2207 г |
| Магний, Mg | 53.69 мг | 400 мг | 13.4% | 33.4% | 745 г |
| Натрий, Na | 137.68 мг | 1300 мг | 10.6% | 26.4% | 944 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 7.5% | 3383 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 11.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 27.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.384 мг | 18 мг | 24.4% | 60.8% | 411 г |
| Йод, I | 76.11 мкг | 150 мкг | 50.7% | 126.4% | 197 г |
| Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 55.4% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 15.7% | 1592 г |
| Медь, Cu | 59.11 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.7% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 26.4% | 947 г |
| Никель, Ni | 11.084 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24775 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 54127 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 18.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 6.2% | 4060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ |
Энергетическая ценность салат здоровье составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».