Мой здоровый рацион

Рецепт яишница с колбасой и багетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница с колбасой и багетом

Яйца, целиком, жареные 110 г
багет французский 100 г
сосиски молочные "Велком" 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 60 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница с колбасой и багетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.2% 884 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.7% 1470 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 1% 5274 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 7.2% 752 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1553 г
бета Криптоксантин 3.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 168.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин В4, холин 99.39 мг 500 мг 19.9% 10.8% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.056 мкг 400 мкг 5% 2.7% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 21.23 мг 90 мг 23.6% 12.8% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.7% 1466 г
Витамин D3, холекальциферол 0.682 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2650 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Дигидрофиллохинон 0.031 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.298 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.32 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2543 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4719 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1% 5319 г
Натрий, Na 66.39 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1958 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49261 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 5% 1093 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18684 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 7.8% 696 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3604 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1759 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5917 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 10.324 мкг 55 мкг 18.8% 10.2% 533 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5265 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность яишница с колбасой и багетом составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».