| Вода | 5000 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка) | 500 г |
| Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] | 750 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 300 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.3% | 1810 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2557 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 10.2% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.646 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 61920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 12.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1.5% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.1% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.543 мг | 20 мг | 2.7% | 5.1% | 3683 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.7 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.8% | 3218 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9699 г |
| Кремний, Si | 5.308 мг | 30 мг | 17.7% | 33.3% | 565 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 3.9% | 4837 г |
| Натрий, Na | 33.84 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.9% | 3842 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3775 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 5.6% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 53.03 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.3% | 4337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 4009 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 22.6% | 831 г |
| Литий, Li | 2.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 4.5% | 4219 г |
| Медь, Cu | 47.67 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9% | 2098 г |
| Молибден, Mo | 5.663 мкг | 70 мкг | 8.1% | 15.2% | 1236 г |
| Никель, Ni | 5.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.6% | 5139 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3573 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3359 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый домашний составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».