| Подсолнечное масло | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 484 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15% | 667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 20.9% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 19.81 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 35.3% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.023 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 5.7% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.467 мг | 15 мг | 23.1% | 23.1% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 14.176 мкг | 50 мкг | 28.4% | 28.5% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4841 мг | 20 мг | 22.4% | 22.4% | 446 г |
| Ниацин | 3.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.44 мг | 2500 мг | 17.1% | 17.1% | 584 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10020 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 3.5% | 2821 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24482 г |
| Сера, S | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2544 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 12.2% | 819 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Йод, I | 17.11 мкг | 150 мкг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Кобальт, Co | 12.136 мкг | 10 мкг | 121.4% | 121.6% | 82 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Медь, Cu | 414.93 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 41.6% | 241 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 2% | 5091 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.958 мкг | 55 мкг | 43.6% | 43.7% | 230 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36969 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.5% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.4284 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.938 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 100.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.975 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком от Риммы составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».