| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Припускание) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.5% | 316 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 6.2% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 51.02 мг | 500 мг | 10.2% | 4% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.32 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4352 мг | 20 мг | 17.2% | 6.8% | 582 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.56 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10331 г |
| Кремний, Si | 21.72 мг | 30 мг | 72.4% | 28.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1638 г |
| Натрий, Na | 30.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4295 г |
| Сера, S | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 5.5% | 721 г |
| Хлор, Cl | 32.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 16.8% | 234 г |
| Литий, Li | 1.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2839 мг | 2 мг | 14.2% | 5.6% | 704 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.1% | 956 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.831 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4613 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.3% | 743 г |
| Цинк, Zn | 1.3255 мг | 12 мг | 11% | 4.3% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.842 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.5% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.755 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.665 г | min 16.8 г | 45.6% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».