Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из молока и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из молока и какао

молоко 1,8% 348 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Какао порошок 18 г
Желатин Пищевой [ТД-Холдинг] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из молока и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.4% 1013 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7257 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1778 мг 20 мг 0.9% 1% 11249 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.78 мг 2500 мг 1% 1.2% 9697 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 2% 5744 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 0.6% 21390 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Хлор, Cl 15.8 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17544 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.32 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 23148 г
Молибден, Mo 0.998 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7014 г
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.0589 мг 12 мг 0.5% 0.6% 20374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.182 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%

Энергетическая ценность Желе из молока и какао составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».