| Авокадо | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Клубника | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Кедровый орех, сушеный | 8 г |
| Кунжут | 2 г |
| Семена льна | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.5% | 357 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| альфа Каротин | 7.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1493 г |
| бета Криптоксантин | 8.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 5.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.767 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.9% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.95 мг | 90 мг | 28.8% | 16.9% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.125 мг | 15 мг | 14.2% | 8.4% | 706 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.628 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.1 мкг | 120 мкг | 57.6% | 33.9% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0882 мг | 20 мг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Кремний, Si | 24.196 мг | 30 мг | 80.7% | 47.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10824 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3979 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 24.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1708 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.844 мкг | 10 мкг | 28.4% | 16.7% | 352 г |
| Литий, Li | 9.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4619 мг | 2 мг | 23.1% | 13.6% | 433 г |
| Медь, Cu | 187.5 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Молибден, Mo | 4.06 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Никель, Ni | 5.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6418 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19249 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6986 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.301 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.4% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.9% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.551 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.197 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.294 г | min 16.8 г | 55.3% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат клубника + руккола составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».